Pols de fibra de soja dietètica NO OMG

Fibra de soja principalment aquells que no poden digerir els enzims digestius humans en el terme general dels hidrats de carboni macromoleculars, incloent cel·lulosa, pectina, xilan, manosa, etc. Amb el colesterol plasmàtic significativament més baix, regulen els nivells de funció gastrointestinal i altres funcions. És un producte de fibra únic i de gust agradable fet de la fibra de la paret cel·lular i la proteïna del cotilèdó de soja. Aquesta combinació de fibra i proteïnes confereix a aquest producte una excel·lent absorció d'aigua.

La fibra de soja és un producte de fibra únic i de gust agradable elaborat a partir de la fibra de la paret cel·lular i la proteïna del cotilèdó de soja. Aquesta combinació de fibra i proteïnes confereix a aquest producte excel·lents propietats d'absorció d'aigua i de control de la migració de la humitat. Elaborat amb soja no transgènica mitjançant un procés aprovat orgànicament. És un dels additius i ingredients alimentaris populars a la majoria de països.

Fibra de soja amb bon color i sabor. Amb una bona retenció d'aigua i expansió, afegit als aliments pot augmentar el contingut d'humitat dels productes per retardar l'envelliment dels productes. Amb una bona emulsificació, suspensió i espessiment, pot millorar la retenció d'aigua i la retenció de la forma dels aliments, millorar l'estabilitat de la congelació, la fusió.

Envieu-nos un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Especificació

Item	Estàndard de qualitat
Aparença i color	Pols groc clar o blanc
Encàrrec i tast	Sabor normal, sense olor peculiar
Proteïna bruta	≤20% (N.*6,25 en base seca)
Fibra	≥65%
Ash	≤6%
Blancura	≥65
Humitat	≤8%
Mida de la malla	≤95% tamís 100 malles
Greix	≤1
Taxa d'absorció d'aigua	≥1:8
Recompte de plaques estàndard	<20000 ufc/g
Llevat i motlle	<100 ufc/g
Coliformes	<10 ufc/g
Coli	Negatiu
Salmonel·la	Negatiu

aplicació

S'utilitza en qualsevol aplicació on es necessiti l'absorció i unió d'aigua. Pans lleugers, panets, pans de màquina, masses congelades, masses refrigerades, pastissos, dolços, carn i anàlegs de carn.